Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe/ Twitter: @prensaperupe La Sociedad Nacional de Industrias (SNI) y el Ministerio de la Producción (Produce) organizaron un conversatorio especializado en el sector cervecero, con el objetivo de fortalecer la sinergia público-privada y catalizar el desarrollo de esta industria, la cual ha demostrado ser la de mayor contribución tributaria a nivel nacional en la última década.
INICIATIVA “TIERRA DE CERVECEROS”.
Este encuentro se enmarca dentro de la iniciativa “Tierra de Cerveceros”, impulsada por el Comité Fabricantes de Cerveza de la SNI. La inauguración estuvo a cargo del presidente del gremio, Felipe James Callao, y el viceministro de Mype e Industria, César Quispe Luján, quienes resaltaron la relevancia del sector cervecero como un eje primordial para la generación de empleo (más de 25 mil puestos directos e indirectos) y como un impulsor de diversas cadenas productivas y de servicios.
CONTRIBUCIÓN FISCAL Y RECAUDACIÓN DEL ISC.
Durante el conversatorio, Dante Carhuavilca, gerente del Instituto de Estudios Económicos y Sociales (IEES), enfatizó que la industria cervecera lidera el ranking de aportes al fisco entre 93 sectores industriales, destacando su primer lugar en la recaudación del Impuesto Selectivo al Consumo (ISC). En los últimos 10 años (2015-2024), esta industria ha contribuido con S/ 27 684 millones en tributos, cifra equivalente al presupuesto de la Línea 3 del Metro de Lima.
ANÁLISIS DEL IMPUESTO SELECTIVO AL CONSUMO (ISC) Y CONSUMO PER CÁPITA.
Carhuavilca señaló que, a pesar de la estabilidad en la producción de la industria cervecera durante el período 2015-2024, el ISC experimentó un incremento del 51,2%. Esto ha impactado en el consumo per cápita de cerveza en el Perú, que se sitúa en 43 litros anuales, uno de los más bajos en comparación con otros países de la región como Colombia (53), Chile (60), Brasil (68) y México (78).
IMPACTO TRIBUTARIO.
La industria cervecera aporta el 3,3% de todos los tributos recaudados en el Perú, representando cerca del 1% del PBI. En términos de ISC, la cerveza contribuye con el 62% de la recaudación total.
CADENA DE VALOR Y BENEFICIOS SOCIOECONÓMICOS.
Felipe Barbero, presidente del Comité de Fabricantes de Cerveza de la SNI, subrayó que la producción de cerveza genera una cadena de valor que beneficia a miles de familias peruanas. Más del 40% de los insumos utilizados en la producción cervecera nacional son adquiridos a agricultores locales, y el 30% de los ingresos de más de 350 mil bodegueros provienen de la venta de cerveza.
CRECIMIENTO DE CERVECERÍAS ARTESANALES.
Fernando Salas, gerente general de la Cervecería Invictus, destacó el auge de las cervecerías artesanales, con más de 200 establecimientos, de los cuales alrededor de 100 están formalizados. Estas cervecerías se encuentran distribuidas en diversas ciudades del país, incluyendo Lima, Arequipa, Trujillo y la selva, consolidándose en la escena gastronómica nacional.
EMPRENDIMIENTO, ACCESO A MERCADOS Y APOYO ESTATAL.
Otros ponentes, como Carla Sifuentes (gerente general de la Cámara Cervecera del Perú), Armando San Román Alva (director de Desarrollo Productivo de PRODUCE), Diego Mendoza del Solar (director de Articulación de Mercados de PRODUCE) y Silvia de Tomas (Head Brewer de Cervecería Two Broders), abordaron temas relacionados con el emprendimiento en el sector, el acceso a mercados y el respaldo brindado por el Estado a los emprendedores.
CIERRE CON DEGUSTACIÓN.
La jornada concluyó con una degustación de diversas variedades de cerveza, incluyendo opciones sin alcohol, donde se presentaron sus características organolépticas (sabor y aroma), resaltando la diversidad y calidad de la producción nacional.
CAMPAÑA “TIERRA DE CERVECEROS”.
Desde 2021, la SNI ha promovido la campaña “Tierra de Cerveceros” con el objetivo de visibilizar el impacto positivo del sector cervecero en el país y fomentar la participación de más empresas en su cadena de valor. Esta iniciativa busca promover una mayor valoración del sector, su contribución al empleo, la agricultura, el comercio y el consumo responsable.
ENFOQUE DE LA CAMPAÑA.
La campaña desarrolla acciones con un enfoque educativo sobre el consumo responsable, la articulación con autoridades y la creación de espacios de diálogo con los medios, además de activaciones estratégicas.
Fuente: Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe/ Twitter: @prensaperupe
English Translation
Peruvian Beer Sector: A key economic and tax driver for the country, was the conclusion reached by Produce and the SNI.
Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe/ Twitter: @prensaperupe The National Society of Industries (SNI) and the Ministry of Production (Produce) organized a specialized discussion on the beer sector, with the goal of strengthening public-private synergy and catalyzing the development of this industry, which has proven to be the one with the greatest tax contribution nationwide over the last decade.
“LAND OF BREWERS” INITIATIVE.
This meeting is part of the “Land of Brewers” initiative, promoted by the SNI Beer Manufacturers Committee. The inauguration was led by the president of the association, Felipe James Callao, and the Deputy Minister of Small and Medium-Sized Enterprises and Industry, César Quispe Luján, who highlighted the importance of the beer sector as a key driver of job creation (more than 25,000 direct and indirect positions) and as a driving force for various production and service chains.
TAX CONTRIBUTION AND EXCISE TAX COLLECTION.
During the discussion, Dante Carhuavilca, manager of the Institute of Economic and Social Studies (IEES), emphasized that the beer industry leads the ranking of contributions to the treasury among 93 industrial sectors, highlighting its first place in Selective Consumption Tax (ISC) collection. In the last 10 years (2015-2024), this industry has contributed S/ 27,684 million in taxes, a figure equivalent to the budget of Line 3 of the Lima Metro.
ANALYSIS OF THE SELECTIVE CONSUMPTION TAX (ISC) AND PER CAPITA CONSUMPTION.
Carhuavilca noted that, despite the stability in the beer industry’s production during the 2015-2024 period, the ISC increased by 51.2%. This has impacted per capita beer consumption in Peru, which stands at 43 liters per year, one of the lowest compared to other countries in the region such as Colombia (53), Chile (60), Brazil (68), and Mexico (78).
TAX IMPACT.
The beer industry contributes 3.3% of all taxes collected in Peru, representing nearly 1% of GDP. In terms of tax revenue, beer contributes 62% of total revenue.
VALUE CHAIN AND SOCIOECONOMIC BENEFITS.
Felipe Barbero, president of the SNI Beer Manufacturers Committee, emphasized that beer production generates a value chain that benefits thousands of Peruvian families. More than 40% of the ingredients used in national beer production are purchased from local farmers, and 30% of the income of more than 350,000 winemakers comes from beer sales.
GROWTH OF CRAFT BREWERIES.
Fernando Salas, general manager of Cervecería Invictus, highlighted the rise of craft breweries, with more than 200 establishments, of which around 100 are formally established. These breweries are distributed in various cities across the country, including Lima, Arequipa, Trujillo, and the jungle, consolidating their position on the national gastronomic scene.
ENTREPRENEURSHIP, MARKET ACCESS, AND STATE SUPPORT.
Other speakers, such as Carla Sifuentes (General Manager of the Peruvian Chamber of Beer), Armando San Román Alva (Director of Productive Development at PRODUCE), Diego Mendoza del Solar (Director of Market Coordination at PRODUCE), and Silvia de Tomas (Head Brewer at Cervecería Two Broders), addressed topics related to entrepreneurship in the sector, market access, and the support provided by the State to entrepreneurs.
CLOSING WITH TASTING.
The day concluded with a tasting of various beer varieties, including non-alcoholic options, where their organoleptic characteristics (flavor and aroma) were presented, highlighting the diversity and quality of national production.
“LAND OF BREWERS” CAMPAIGN.
Since 2021, the SNI has promoted the “Land of Brewers” campaign with the aim of highlighting the positive impact of the beer sector in the country and encouraging the participation of more companies in its value chain. This initiative seeks to promote greater appreciation of the sector, its contribution to employment, agriculture, trade, and responsible consumption.
CAMPAIGN FOCUS.
The campaign develops actions with an educational focus on responsible consumption, coordination with authorities, and the creation of spaces for dialogue with the media, in addition to strategic activations.
Source: Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe/ Twitter: @prensaperupe