Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), en su compromiso con el desarrollo y la mejora continua de los estándares en el país, ha dado un paso significativo al aprobar 40 Normas Técnicas Peruanas (NTP). Esta iniciativa, materializada a través de la Resolución Directoral N° 024-2025-INACAL/DN, tiene como objetivo primordial fortalecer la calidad, la seguridad y la competitividad de los productos y servicios ofrecidos en sectores estratégicos de la economía peruana.
Las nuevas normas abarcan una amplia gama de industrias, incluyendo la construcción, el sector del plástico, la producción de alimentos y bebidas, la metalurgia, la manufactura, el dinámico sector agroexportador y la crucial área de la seguridad industrial, entre otros. Con esta medida, el Inacal busca establecer un marco regulatorio sólido que impulse la innovación, garantice la protección del consumidor y promueva el crecimiento sostenible de las empresas peruanas en un mercado global cada vez más exigente.
A continuación, se detallan los documentos aprobados:
NTP 334.101:2019 (revisada el 2025) CEMENTOS. Establece un procedimiento para determinar la variabilidad de un cemento hidráulico producido en una sola planta utilizando ensayos de resistencia como propiedad característica.
NTP 334.108:2019 (revisada el 2025) CEMENTOS. Define la determinación directa de la proporción en masa de fases individuales en cemento Pórtland o clinker de cemento Pórtland mediante el análisis cuantitativo por difracción de rayos X (QXRD).
NTP 334.136:2014 (revisada el 2025) CEMENTOS. Es aplicable al uso comercial del polvo del horno de cal y del polvo de horno de cemento Pórtland, principalmente en actividades de construcción, fabricación de materiales de construcción y otras aplicaciones industriales.
NTP 334.149:2018 (revisada el 2025). CALES. Establece los requisitos de dos tipos de cal hidratada y se aplican para acabados que son adecuados para su uso en la capa de base, en la segunda capa y en acabados de enlucidos, para estuco, mortero y como una adición del concreto de cemento Pórtland.
NTP 334.153:2018 (revisada el 2025). CEMENTOS. Establece los requisitos de desempeño para los polímeros en polvo y látex cuando son utilizados como modificadores en concreto y mortero de cemento Pórtland para mejorar la adhesión y reducir la permeabilidad.
NTP 334.161:2018 (revisada el 2025) CEMENTOS. Establece un método de medida del calor de hidratación de los cementos mediante calorímetro semiadiabático, también conocido como método de Langavant. Aplicable a todos los cementos y conglomerantes hidráulicos, cualquiera que sea su composición química.
NTP 334.162:2018 (revisada el 2025) CEMENTOS. Establece el método de referencia para determinar el cromo (VI) soluble en agua contenido en el cemento. Aplicable a los cementos, se puede emplear más ampliamente siempre que se verifique producto a producto.
NTP-ISO 11501:2005 (revisada el 2025) Plásticos. Películas y laminados. Especifica el método para la determinación del cambio dimensional en la dirección longitudinal y transversal, de las películas y láminas por efecto del calor. Uso: Industria del plástico, embalaje, y laboratorios de control de calidad.
NTP-ISO 4592:2006 (revisada el 2025). Plásticos. Especifica el método para la determinación de la longitud “libre” de un rollo o bobina de película o lámina. Para uso en la industria de plásticos, empaques y laminados, control de calidad, y verificación de los productos antes de su comercialización o uso industrial.
NTP-ISO 7765-1:1998 (revisada el 2025) Plásticos. Define métodos para la determinación de la energía que ocasiona la ruptura de películas y laminados plásticos de menos de 1 mm de espesor, utilizando el método del dardo de caída libre, en la industria de plásticos y empaques para control de calidad.
NTP-ISO 4593:1998 (revisada el 2025) Plásticos. Especifica un método para la determinación del espesor de una muestra de películas y láminas plásticas por exploración mecánica en la industria de plásticos y empaques, para control de calidad y verificación de especificaciones de los materiales.
NTP 350.008:2014 (revisada el 2025) ENVASE Y EMBALAJE. Tiene por objeto determinar los requisitos de los envases metálicos destinados a contener aceites comestibles. Uso: Industria alimentaria, envases metálicos y laboratorios de control de calidad.
NTP 350.005:1972 (revisada el 2025). ENVASES METÁLICOS. Establece las definiciones de las diversas partes que componen los envases metálicos en la industria de envases y embalajes, para uniformar la terminología y facilitar la comunicación técnica entre fabricantes, proveedores y usuarios.
NTP 211.047:2019 (revisada el 2025) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de metales. Establece el método de ensayo para la determinación de metales pesados (cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio) presentes en bebidas alcohólicas.
NTP 210.022:2019 (revisada el 2025) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Establece el método para la determinación de metanol por espectrofotometría UV/VIS en bebidas alcohólicas o alcohol etílico.
NTP 211.015:2008 (revisada el 2025) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Anís o anisado. Requisitos. Establece las definiciones, requisitos, muestreo, métodos de ensayo, rotulado y envasado del anís o anisado para asegurar que el producto cumpla con los requisitos de calidad, seguridad e información al consumidor.
NTP 207.037:1989 (revisada el 2025) MELAZA DE CAÑA. Establece el método para determinar cenizas sulfatadas en la melaza de caña. Uso: Industria azucarera, productores de melaza y derivados, laboratorios de control de calidad, y entidades de fiscalización.
NTP-ISO 8062-1:2019 (revisada el 2025) Especificaciones geométricas de producto (GPS). Establece vocabulario de términos y definiciones para describir las características, formas y tolerancias dimensionales y geométricas en piezas moldeadas en la industria de manufactura y mecanizado, para asegurar uniformidad y claridad en la comunicación técnica de las especificaciones de producto (GPS).
NTP 341.044:1970 (revisada el 2025). ARRABIO. Establece reglas generales de los métodos de muestreo y preparación de muestras para análisis químico de arrabio para fabricación de acero y de arrabio para fierro fundido. Uso: Industria siderúrgica, metalúrgica, y laboratorios de análisis químico.
NTP 011.001:2013 (revisada el 2025). FRUTAS FRESCAS. Establece la terminología y clasificación de las frutas para su comercialización al estado fresco. Uso: Sector agroexportador, productores, comercializadores de frutas frescas, mercados, distribuidores, y entidades de control de calidad.
NTP 011.118:1991 (revisada el 2025). FRUTAS Y HORTALIZAS. Establece una guía con información útil acerca de los factores físicos empleados en el almacenamiento en refrigeración de frutas y hortalizas para garantizar condiciones óptimas que preserven la calidad y vida útil de los alimentos.
NTP-ISO 10545-9:2019 (revisada el 2025). Baldosas cerámicas. Especifica método de ensayo para determinar la resistencia al choque térmico de todas las baldosas cerámicas en condiciones normales de uso para garantizar que mantengan su desempeño frente a cambios bruscos de temperatura.
NTP-ISO 10545-13:2019 (revisada el 2025) Baldosas cerámicas. Especifica un método de ensayo para determinar la resistencia química de las baldosas cerámicas a temperatura ambiente y asegurar que mantengan su durabilidad y desempeño frente a agentes químicos en condiciones normales de uso.
NTP-ISO 10545-14:2019 (revisada el 2025) Baldosas cerámicas. Establece un método para la determinación de la resistencia a las manchas de la cara vista de las baldosas cerámicas para garantizar la durabilidad, apariencia y calidad estética en condiciones normales de uso.
NTP-ISO 13006:2019 (revisada el 2025) Baldosas cerámicas. Define los términos y establece clasificaciones, características y requisitos de rotulado que debe cumplir las baldosas cerámicas de la mejor calidad (primera calidad).
NTP 011.224:1984 (revisada el 2025) HORTALIZAS. Col. Describe métodos para el almacenamiento de col, proveniente de la especie Brasica oleracea var. capitata L., para su consumo en forma directa o para procesamiento.
NTP-ISO 8589:2008 (revisada el 2025) Análisis sensorial. Establece lineamientos generales para el diseño de salas de pruebas destinadas al análisis sensorial de productos, en los sectores de alimentos, bebidas, cosméticos y productos de consumo.
NTP-ISO 8587:2008 (revisada el 2025) Análisis sensorial. Describe un método para la evaluación sensorial, con el propósito de colocar una serie de muestras de ensayo en orden jerárquico, en los sectores de alimentos, bebidas, cosméticos y productos de consumo.
NTP-ISO 11035:2009 (revisada el 2025) Análisis sensorial. Establece el método para identificar y seleccionar descriptores que puedan ser usados después en la elaboración del perfil sensorial de un producto, en los sectores de alimentos, bebidas, cosméticos y productos de consumo.
NTP 802.003:2018 (revisada el 2025) SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS EN EDIFICACIONES. Establece los requisitos y métodos de ensayo para la determinación del espesor y adherencia aparente de los morteros livianos para densidades bajas, medias y altas que se proyectan por aspersión en obra sobre los elementos estructurales de acero para protegerlos del fuego.
NTP 802.004:2018 (revisada el 2025) SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS EN EDIFICACIONES. Establece criterios de inspección en terreno para pinturas intumescentes aplicadas sobre elementos estructurales de acero para protección contra incendio de edificios. Uso: construcción y seguridad industrial.
NTP-ISO 834-8:2014 (revisada el 2025) Ensayos de resistencia al fuego. Especifica los procedimientos para determinar la resistencia al fuego de elementos de separación vertical no portantes cuando son expuestos al calor, por un lado. Uso: Empresas de la construcción, seguridad contra incendios y control de calidad.
NTP-ISO 7202:2019 (revisada el 2025) Protección contra incendios. Especifica los requisitos para las propiedades químicas, físicas, y para el rendimiento mínimo en métodos de prueba definidos, de los polvos de extinción de incendios adecuados para uso contra incendios de las clases A, B, C y D.
NTP-ISO 11601:2019 (revisada el 2025). Seguridad contra incendios. Especifica los principales requisitos destinados a garantizar la seguridad, confiabilidad y rendimiento de los extintores de incendios con ruedas en plantas industriales, almacenes, hangares, puertos y otros sectores.
NTP-ISO 29481-1 (revisada el 2025). Modelado de la información de los edificios. Es aplicable a la gestión y entrega de información en proyectos de construcción mediante modelado de información de edificios (BIM), principalmente en los sectores de construcción, arquitectura e ingeniería.
NTP-ISO 22263:2019 (revisada el 2025). Organización de la información relacionada a las obras de construcción. Especifica un marco para la organización de la información en proyectos de construcción. Su propósito es facilitar el control, intercambio y uso de información relevante sobre el proyecto y la construcción.
NTP-ISO 19128:2014 (revisada el 2025) Información geográfica. Especifica el comportamiento de un servicio que produce dinámicamente mapas referenciados espacialmente a partir de información geográfica. Uso: Cartografía, geografía, sistemas de información geográfica (SIG) y gestión de infraestructuras.
NTP-ISO 22316:2019 (revisada el 2025) Seguridad y resiliencia. Proporciona orientación para mejorar la resiliencia de la organización de cualquier tipo o tamaño. Uso: Organizaciones públicas y privadas.
NTP-ISO 22319:2019 (revisada el 2025). Seguridad y resiliencia. Resiliencia comunitaria. Proporciona orientación para planificar la participación de voluntarios espontáneos (SV) en situaciones de emergencia y recuperación, principalmente en organismos de gestión de riesgos, defensa civil, municipalidades para garantizar una respuesta coordinada y segura ante incidentes y desastres.
NTP 202.005:2017 (revisada el 2025) LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche en polvo. Establece las clases y los requisitos de leche en polvo para consumo humano, principalmente en la industria láctea y alimentaria, para asegurar que el producto cumpla con los requisitos de calidad e inocuidad establecidos.
Fuente: Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe
English Translation
“Inacal Approves 40 New Standards to Boost Quality and Competitiveness in Peru, Including: Construction, Food, Manufacturing, and Many More”.
Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe The National Institute of Quality (Inacal), in its commitment to the development and continuous improvement of standards in the country, has taken a significant step by approving 40 Peruvian Technical Standards (NTPs). This initiative, formalized through Directoral Resolution No. 024-2025-INACAL/DN, has the primary objective of strengthening the quality, safety, and competitiveness of products and services offered in strategic sectors of the Peruvian economy.
The new standards cover a wide range of industries, including construction, the plastics sector, food and beverage production, metallurgy, manufacturing, the dynamic agro-export sector, and the crucial area of industrial safety, among others. With this measure, Inacal seeks to establish a solid regulatory framework that promotes innovation, guarantees consumer protection, and fosters the sustainable growth of Peruvian companies in an increasingly demanding global market.
The following documents have been approved:
NTP 334.101:2019 (revised 2025) CEMENTS. This standard establishes a procedure for determining the variability of a hydraulic cement produced in a single plant using strength tests as a characteristic property.
NTP 334.108:2019 (revised 2025) CEMENTS. This standard defines the direct determination of the mass proportion of individual phases in Portland cement or Portland cement clinker using quantitative X-ray diffraction (QXRD) analysis.
NTP 334.136:2014 (revised 2025) CEMENTS. This standard is applicable to the commercial use of lime kiln dust and Portland cement kiln dust, primarily in construction activities, the manufacture of building materials, and other industrial applications.
NTP 334.149:2018 (revised 2025). LIMES. Establishes the requirements for two types of hydrated lime and applies to finishes that are suitable for use in the base coat, in the second coat and in plaster finishes, for stucco, mortar and as an addition to Portland cement concrete.
NTP 334.153:2018 (revised 2025). CEMENTS. Establishes the performance requirements for powdered polymers and latex when used as modifiers in Portland cement concrete and mortar to improve adhesion and reduce permeability.
NTP 334.161:2018 (revised 2025) CEMENTS. Establishes a method for measuring the heat of hydration of cements using a semiadiabatic calorimeter, also known as the Langavant method. Applicable to all cements and hydraulic binders, regardless of their chemical composition.
NTP 334.162:2018 (revised 2025) CEMENTS. Establishes the reference method for determining the water-soluble chromium (VI) content in cement. Applicable to cements, it can be used more broadly provided that each product is verified.
NTP-ISO 11501:2005 (revised 2025) Plastics. Films and laminates. Specifies the method for determining the dimensional change in the longitudinal and transverse directions of films and sheets due to the effect of heat. Use: Plastics industry, packaging, and quality control laboratories.
NTP-ISO 4592:2006 (revised 2025). Plastics. Specifies the method for determining the “free” length of a roll or coil of film or sheet. For use in the plastics, packaging, and laminates industry, quality control, and verification of products before marketing or industrial use.
NTP-ISO 7765-1:1998 (revised 2025) Plastics. Defines methods for determining the energy required to break plastic films and laminates less than 1 mm thick, using the free-fall dart method, in the plastics and packaging industry for quality control.
NTP-ISO 4593:1998 (revised 2025) Plastics. Specifies a method for determining the thickness of a sample of plastic films and sheets by mechanical testing in the plastics and packaging industry, for quality control and verification of material specifications.
NTP 350.008:2014 (revised 2025) CONTAINERS AND PACKAGING. This standard establishes the requirements for metal containers intended for edible oils. Uses: Food industry, metal packaging, and quality control laboratories.
NTP 350.005:1972 (revised 2025). METAL CONTAINERS. Establishes the definitions of the various components of metal containers in the packaging industry, to standardize terminology and facilitate technical communication among manufacturers, suppliers, and users.
NTP 211.047:2019 (revised 2025) ALCOHOLIC BEVERAGES. Determination of metals. Establishes the test method for the determination of heavy metals (cadmium, arsenic, lead, tin, copper, iron, zinc, and mercury) present in alcoholic beverages.
NTP 210.022:2019 (revised 2025) ALCOHOLIC BEVERAGES. Test method. Establishes the method for the determination of methanol by UV/VIS spectrophotometry in alcoholic beverages or ethyl alcohol.
NTP 211.015:2008 (revised 2025) ALCOHOLIC BEVERAGES. Anise or aniseed. Requirements. Establishes the definitions, requirements, sampling, test methods, labelling and packaging of anise or aniseed to ensure that the product meets the requirements of quality, safety and consumer information.
NTP 207.037:1989 (revised 2025) SUGARCANE MOLASSES. Establishes the method for determining sulfated ash in sugarcane molasses. Use: Sugar industry, molasses and derivative producers, quality control laboratories, and regulatory bodies.
NTP-ISO 8062-1:2019 (revised 2025) Geometric Product Specifications (GPS). Establishes a vocabulary of terms and definitions to describe the characteristics, shapes, and dimensional and geometric tolerances of molded parts in the manufacturing and machining industry, to ensure uniformity and clarity in the technical communication of product specifications (GPS).
NTP 341.044:1970 (revised 2025). PIG IRON. Establishes general rules for sampling and sample preparation methods for chemical analysis of pig iron for steelmaking and pig iron for cast iron. Use: Steel and metallurgical industries, and chemical analysis laboratories.
NTP 011.001:2013 (revised 2025). FRESH FRUITS. Establishes the terminology and classification of fruits for marketing in their fresh state. Use: Agro-export sector, producers, marketers of fresh fruits, markets, distributors, and quality control entities.
NTP 011.118:1991 (revised 2025). FRUITS AND VEGETABLES. This standard provides guidance with useful information on the physical factors used in the refrigerated storage of fruits and vegetables to ensure optimal conditions that preserve food quality and shelf life.
NTP-ISO 10545-9:2019 (revised 2025). Ceramic tiles. This standard specifies a test method to determine the thermal shock resistance of all ceramic tiles under normal conditions of use to ensure they maintain their performance in the face of sudden temperature changes.
NTP-ISO 10545-13:2019 (revised 2025). Ceramic tiles. This standard specifies a test method to determine the chemical resistance of ceramic tiles at room temperature to ensure they maintain their durability and performance against chemical agents under normal conditions of use.
NTP-ISO 10545-14:2019 (revised 2025) Ceramic tiles. Establishes a method for determining the stain resistance of the visible face of ceramic tiles to ensure durability, appearance and aesthetic quality under normal conditions of use.
NTP-ISO 13006:2019 (revised 2025) Ceramic tiles. Defines the terms and establishes classifications, characteristics, and labeling requirements that must be met by the highest quality (first quality) ceramic tiles.
NTP 011.224:1984 (revised 2025) Vegetables. Cabbage. Describes methods for the storage of cabbage, from the species Brassica oleracea var. capitata L., for direct consumption or processing.
NTP-ISO 8589:2008 (revised 2025) Sensory analysis. Establishes general guidelines for the design of testing rooms for the sensory analysis of products in the food, beverage, cosmetics, and consumer goods sectors.
NTP-ISO 8587:2008 (revised 2025) Sensory analysis. This standard describes a method for sensory evaluation, with the purpose of ranking a series of test samples in a hierarchical order, in the food, beverage, cosmetics, and consumer goods sectors.
NTP-ISO 11035:2009 (revised 2025) Sensory analysis. It establishes the method for identifying and selecting descriptors that can then be used in developing the sensory profile of a product in the food, beverage, cosmetics, and consumer goods sectors.
NTP 802.003:2018 (revised 2025) FIRE SAFETY IN BUILDINGS. Establishes the requirements and test methods for determining the thickness and apparent adhesion of lightweight mortars for low, medium, and high densities that are sprayed on-site onto steel structural elements to protect them from fire.
NTP 802.004:2018 (revised 2025) FIRE SAFETY IN BUILDINGS. Establishes on-site inspection criteria for intumescent paints applied to steel structural elements for fire protection of buildings. Use: construction and industrial safety.
NTP-ISO 834-8:2014 (revised 2025) Fire resistance tests. Specifies the procedures for determining the fire resistance of non-load-bearing vertical partition elements when exposed to heat. Applications: Construction companies, fire safety, and quality control.
NTP-ISO 7202:2019 (revised 2025) Fire protection. Specifies the requirements for the chemical and physical properties, and for minimum performance in defined test methods, of fire extinguishing powders suitable for use against Class A, B, C, and D fires.
NTP-ISO 11601:2019 (revised 2025). Fire safety. Specifies the main requirements for ensuring the safety, reliability, and performance of wheeled fire extinguishers in industrial plants, warehouses, hangars, ports, and other sectors.
NTP-ISO 29481-1 (revised 2025). Building information modeling. Applicable to the management and delivery of information in construction projects using Building Information Modeling (BIM), primarily in the construction, architecture, and engineering sectors.
NTP-ISO 22263:2019 (revised 2025). Organization of information related to construction works. Specifies a framework for organizing information in construction projects. Its purpose is to facilitate the control, exchange, and use of relevant information about the project and construction.
NTP-ISO 19128:2014 (revised 2025). Geographic information. Specifies the behavior of a service that dynamically produces spatially referenced maps from geographic information. Uses: Cartography, geography, geographic information systems (GIS), and infrastructure management.
NTP-ISO 22316:2019 (revised 2025) Security and resilience. Provides guidance for improving the resilience of organizations of any type or size. Use: Public and private organizations.
NTP-ISO 22319:2019 (revised 2025). Security and resilience. Community resilience. Provides guidance for planning the participation of spontaneous volunteers (SV) in emergency and recovery situations, primarily in risk management agencies, civil defense, and municipalities, to ensure a coordinated and safe response to incidents and disasters.
NTP 202.005:2017 (revised 2025) MILK AND DAIRY PRODUCTS. Milk powder. Establishes the classes and requirements for milk powder for human consumption, primarily in the dairy and food industries, to ensure that the product meets established quality and safety requirements.
Source: Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe