Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe El sector agroexportador peruano continúa demostrando un dinamismo sostenido y una creciente relevancia en el comercio internacional. Según datos de la Asociación de Exportadores del Perú (ADEX), las exportaciones de frutas frescas alcanzaron los US$ 3,158 millones en el primer semestre de 2026, lo que representa un incremento interanual de 15.4% respecto al mismo periodo de 2025 (US$ 2,736 millones). Tres productos concentran el 68% del valor exportado: paltas, uvas y arándanos, consolidándose como los pilares del sector; sin embargo, existe un amplio margen de diversificación y crecimiento para otros cultivos con gran potencial, entre los que destaca la fresa. Con el propósito de fortalecer esta cadena de valor y promover su competitividad, los días 10 y 11 de septiembre se realizará en la ciudad de Huacho el Foro Internacional de la Fresa, organizado por ADEX, con el apoyo de Agromercado y Agroideas, evento que reúne a expertos nacionales e internacionales para abordar desde la genética hasta el acceso a mercados de este cultivo de alto valor comercial.
PANORAMA DEL SECTOR Y EL POTENCIAL DE LA FRESA
El crecimiento de las exportaciones frutales peruanas refleja una tendencia consolidada y una mayor inserción del país en los mercados globales de alimentos de alto valor. El incremento de 15.4% registrado en el primer semestre de 2026 confirma la solidez del sector, aunque también evidencia una alta concentración en tres productos: palta, uva y arándano, que en conjunto representan el 68% del total exportado. Esta concentración, si bien refleja el éxito de dichos cultivos, también señala la necesidad estratégica de diversificar la oferta agroexportadora para reducir riesgos y aprovechar nichos de mercado aún insuficientemente explotados.
En este contexto, la fresa emerge como uno de los productos con mayor dinamismo y perspectivas de crecimiento. Según información del CIEN-ADEX, las exportaciones peruanas de fresa alcanzaron los US$ 21.027 millones entre enero y junio de 2026, lo que equivale a un crecimiento de 35.5% en comparación con el mismo periodo de 2025. El mercado de Estados Unidos se consolidó como su principal destino, demostrando una preferencia creciente por el producto nacional y abriendo posibilidades de expansión hacia otros mercados de América, Europa y Asia.
Los resultados anualizados refuerzan este diagnóstico: durante el año 2025, las exportaciones de fresa superaron los US$ 60 millones, con un crecimiento interanual de 32.4%. Perú ocupó el puesto 16° entre los principales proveedores mundiales y el 3° en América Latina y el Caribe, solo por detrás de México y Chile, lo que indica un posicionamiento creciente pero aún con amplio margen de avance. La tasa de crecimiento promedio anual de 11.5% registrada entre 2021 y 2025 confirma que se trata de un cultivo en fase de expansión, con capacidad de generar empleo, dinamizar economías regionales y aportar divisas al país.
Por regiones, el liderazgo exportador corresponde a Lima (US$ 29.6 millones), seguido de La Libertad (US$ 16.3 millones) y Áncash (US$ 10.9 millones). También registran envíos Callao, Piura, Ica, Lambayeque, Cajamarca y Huánuco, lo que demuestra que el cultivo se adapta a diversas condiciones agroecológicas del territorio nacional y puede convertirse en un motor de desarrollo en zonas rurales de distintas regiones del país.
Por destino, América del Norte concentró el mayor volumen (US$ 52.4 millones), seguido de Asia (US$ 7 millones), Europa (US$ 3.3 millones), América Central (US$ 2 millones) y América del Sur (US$ 192,300). La distribución geográfica revela una fuerte dependencia del mercado estadounidense, lo que refuerza la importancia de diversificar destinos para mitigar riesgos comerciales y ampliar la presencia del producto peruano en el mundo.
El mercado global de la fresa alcanzó los US$ 6,300 millones en 2025, siendo Estados Unidos, Alemania y Canadá los principales importadores. Por el lado de la oferta, España lideró las exportaciones mundiales con US$ 974.2 millones, seguida de Egipto (US$ 845.2 millones) y México (US$ 842.1 millones). Estas cifras muestran un mercado de gran escala y en constante expansión, en el que Perú puede ganar mayor participación si mejora continuamente su competitividad, calidad y cumplimiento de normativas internacionales.
Con el objetivo de potenciar este sector, ADEX, con el apoyo de Agromercado y Agroideas, organiza el Foro Internacional de la Fresa los días 10 y 11 de septiembre en Huacho. El evento abordará temas fundamentales como los recursos genéticos, el manejo agronómico del cultivo, la competitividad y oportunidades comerciales, así como aspectos técnicos especializados a cargo de expertos nacionales e internacionales. Entre las ponencias destacan el uso de productos biológicos en el manejo del cultivo, el manejo integrado de plagas con enfoque en exigencias de exportación, las buenas prácticas poscosecha para fresas congeladas, estrategias innovadoras de fertilización, los límites máximos de residuos y las oportunidades concretas en mercados como Nueva York y la Unión Europea. Se trata de un espacio de intercambio de conocimientos que busca cerrar brechas técnicas, homogenizar criterios y colocar a la ciencia al servicio de la producción exportadora.
DATOS CONCEPTUALES — DEFINICIONES PRECISAS
Cadena de valor agroexportadora: Conjunto de actividades, actores y procesos interconectados que van desde la producción primaria, el manejo agronómico, la cosecha, el procesamiento, la certificación, la comercialización y la logística hasta la llegada del producto al consumidor final en el mercado externo. Su fortalecimiento requiere articulación entre el sector productivo, la academia, el Estado y los compradores internacionales, así como la adopción de estándares técnicos y sanitarios comunes en todas las etapas.
Producto no tradicional de exportación: Bienes que históricamente no formaron parte de la canasta exportadora principal del país y que han ganado presencia en mercados externos por su valor agregado, calidad, diferenciación y capacidad de adaptación a estándares internacionales. La fresa constituye un ejemplo emblemático de este grupo, con tasas de crecimiento sostenido y perspectivas de expansión en múltiples destinos.
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Poscosecha (BPPC): Conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, cosecha, manejo poscosecha y transporte de productos agropecuarios. Su objetivo es garantizar la inocuidad alimentaria, reducir los riesgos de contaminación química o biológica, minimizar el impacto ambiental y asegurar la calidad del producto en el destino final, cumpliendo con los requisitos de los mercados de destino.
Límites Máximos de Residuos (LMR): Concentración máxima permitida de residuos de plaguicidas o sustancias químicas en o sobre alimentos, establecida sobre la base de conocimientos científicos y toxicológicos. Cada país o bloque comercial define sus propios LMR, por lo que su conocimiento y cumplimiento son requisitos indispensables para el acceso a mercados como el estadounidense y el europeo. Su incumplimiento puede generar el rechazo de embarques y afectar la reputación del producto nacional.
Inteligencia comercial: Proceso sistemático de recolección, análisis y difusión de información sobre mercados internacionales, tendencias de consumo, precios, normativas sanitarias y barreras comerciales. Constituye una herramienta estratégica para la toma de decisiones del sector exportador, permitiendo identificar oportunidades, anticipar cambios y orientar la producción hacia los destinos más favorables.
CONCLUSIONES
1. – Las exportaciones de frutas peruanas muestran un crecimiento sostenido y de doble dígito en el primer semestre de 2026, confirmando el fortalecimiento del sector agroexportador como motor de la economía nacional; sin embargo, la alta concentración en tres productos —palta, uva y arándano— hace indispensable promover activamente la diversificación de la oferta para reducir riesgos y aprovechar nuevas oportunidades comerciales.
2. – La fresa se consolida como uno de los cultivos no tradicionales de mayor dinamismo y potencial, con tasas de crecimiento anual superiores al 30% y una presencia creciente en mercados internacionales. Su capacidad de adaptación a distintas regiones del país y su valor comercial la convierten en una alternativa estratégica para el desarrollo rural y la generación de empleo en zonas agrícolas de Lima, La Libertad, Áncash y otras regiones.
3. – El acceso sostenido a mercados de alto valor, como Estados Unidos y la Unión Europea, depende cada vez más del estricto cumplimiento de estándares sanitarios, de límites máximos de residuos, buenas prácticas agrícolas y poscosecha, así como de la mejora continua de la calidad y la inocuidad del producto. La capacitación técnica y la articulación entre productores, científicos y exportadores resultan indispensables para mantener y ampliar la participación peruana en el mercado global.
4. – El Foro Internacional de la Fresa constituye una iniciativa estratégica que trasciende lo comercial: al integrar conocimiento científico, experiencia técnica y visión de mercado, contribuye a elevar los estándares productivos del sector y a consolidar una cadena de valor más competitiva, resiliente y sostenible. El intercambio de conocimientos y la actualización permanente son las herramientas más efectivas para que el Perú avance de la posición 16° actual hacia los primeros puestos de los proveedores mundiales de este producto.
Fuente: Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe
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“From US$ 60 million in 2025 to a bright future: Peruvian strawberries conquer markets and aim for regional leadership. Peruvian fruits grow 15.4%! With strawberries leading export diversification, surging by 35.5%.”
Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe The Peruvian agro-export sector continues to demonstrate sustained dynamism and growing relevance in international trade. According to data from the Exporters’ Association of Peru (ADEX), fresh fruit exports reached US$ 3,158 million in the first half of 2026, representing a year-on-year increase of 15.4% compared to the same period in 2025 (US$ 2,736 million). Three products account for 68% of the export value: avocados, grapes, and blueberries, consolidating as the sector’s pillars; however, there is ample room for diversification and growth for other crops with great potential, most notably strawberries. With the aim of strengthening this value chain and promoting its competitiveness, on September 10–11 in the city of Huacho, the International Strawberry Forum will be held, organized by ADEX with the support of Agromercado and Agroideas. The event brings together national and international experts to address everything from genetics to market access for this high-value crop.
SECTOR OVERVIEW AND THE POTENTIAL OF STRAWBERRIES
The growth in Peruvian fruit exports reflects a consolidated trend and greater integration of the country into global high-value food markets. The 15.4% increase recorded in the first half of 2026 confirms the sector’s strength, although it also reveals a high concentration in three products — avocado, grape, and blueberry — which together account for 68% of total exports. While this concentration reflects the success of these crops, it also points to the strategic need to diversify the agro-export offering to reduce risks and exploit market niches that remain underexploited.
Against this backdrop, strawberries emerge as one of the products with the greatest dynamism and growth prospects. According to information from CIEN-ADEX, Peruvian strawberry exports reached US$ 21.027 million between January and June 2026, equivalent to 35.5% growth compared to the same period in 2025. The United States consolidated as its main destination, demonstrating growing preference for the national product and opening possibilities for expansion into other markets in the Americas, Europe, and Asia.
Annualized results reinforce this diagnosis: in 2025, strawberry exports exceeded US$ 60 million, with year-on-year growth of 32.4%. Peru ranked 16th among the world’s top suppliers and 3rd in Latin America and the Caribbean, behind only Mexico and Chile — indicating rising positioning but still ample room for progress. The 11.5% average annual growth rate recorded between 2021 and 2025 confirms that this is an expanding crop, capable of generating employment, invigorating regional economies, and contributing foreign exchange to the country.
By region, Lima leads exports (US$ 29.6 million), followed by La Libertad (US$ 16.3 million) and Áncash (US$ 10.9 million). Callao, Piura, Ica, Lambayeque, Cajamarca, and Huánuco also registered shipments, proving that the crop adapts to diverse agro-ecological conditions nationwide and can become an engine of development in rural areas across multiple regions.
By destination, North America accounted for the largest share (US$ 52.4 million), followed by Asia (US$ 7 million), Europe (US$ 3.3 million), Central America (US$ 2 million), and South America (US$ 192,300). The geographic distribution reveals strong dependence on the U.S. market, underscoring the importance of diversifying destinations to mitigate commercial risks and expand Peru’s global footprint.
The global strawberry market reached US$ 6.3 billion in 2025, with the United States, Germany, and Canada as the largest importers. On the supply side, Spain led global exports at US$ 974.2 million, followed by Egypt (US$ 845.2 million) and Mexico (US$ 842.1 million). These figures show a large, continuously expanding market in which Peru can increase its share through ongoing improvements in competitiveness, quality, and compliance with international standards.
To boost this sector, ADEX — with support from Agromercado and Agroideas — is organizing the International Strawberry Forum on September 10–11 in Huacho. The event will address fundamental topics such as genetic resources, crop agronomy, competitiveness, and commercial opportunities, alongside specialized technical sessions led by national and international experts. Featured presentations include the use of biological products in crop management, integrated pest management focused on export requirements, post-harvest best practices for frozen strawberries, innovative fertilization strategies, maximum residue limits, and specific market opportunities in New York and the European Union. This knowledge-sharing space aims to close technical gaps, standardize criteria, and place science at the service of export-oriented production.
CONCEPTUAL DATA — PRECISE DEFINITIONS
Agro-export value chain: The interconnected set of activities, actors, and processes spanning primary production, agronomic management, harvesting, processing, certification, trade, and logistics — all the way to the final consumer in foreign markets. Strengthening it requires coordination between producers, academia, the State, and international buyers, as well as the adoption of shared technical and sanitary standards at every stage.
Non-traditional export product: Goods not historically part of the country’s core export basket that have gained presence abroad due to added value, quality, differentiation, and adaptability to international standards. Strawberries are a prime example, with sustained growth rates and expansion potential across multiple destinations.
Good Agricultural Practices (GAP) and Good Post-Harvest Practices (GPHP): Principles, standards, and technical recommendations applied to agricultural production, harvesting, handling, and transport. Their purpose is to guarantee food safety, reduce chemical and biological contamination risks, minimize environmental impact, and ensure product quality upon arrival — while complying with destination-market requirements.
Maximum Residue Limits (MRLs): The legally permitted maximum concentration of pesticide or chemical residues in or on food, established on scientific and toxicological grounds. Each country or trade bloc sets its own MRLs; knowledge and compliance are essential for market access. Non-compliance can result in rejected shipments and damage to the national product’s reputation.
Trade intelligence: The systematic collection, analysis, and dissemination of information on international markets, consumption trends, prices, sanitary regulations, and trade barriers. It serves as a strategic decision-making tool for the export sector, enabling opportunity identification, early trend detection, and production alignment toward the most favorable destinations.
CONCLUSIONS
1. – Peruvian fruit exports show sustained, double-digit growth in the first half of 2026, confirming the agro-export sector’s role as an engine of the national economy; however, high concentration in three products — avocado, grape, and blueberry — makes active diversification essential to reduce risks and capture new commercial opportunities.
2. – Strawberries are consolidating as one of the most dynamic and promising non-traditional crops, posting annual growth rates above 30% and rising international market share. Their adaptability across regions and high commercial value make them a strategic option for rural development and job creation in agricultural zones in Lima, La Libertad, Áncash, and beyond.
3. – Sustained access to high-value markets such as the United States and the European Union increasingly depends on strict compliance with sanitary standards, MRLs, agricultural and post-harvest practices, and continuous improvement in quality and food safety. Technical training and collaboration between producers, scientists, and exporters are indispensable to maintaining and expanding Peru’s global market share.
4. – The International Strawberry Forum is a strategic initiative that goes beyond commerce: by integrating scientific knowledge, technical expertise, and market vision, it raises the sector’s productive standards and builds a more competitive, resilient, and sustainable value chain. Knowledge exchange and continuous updating are the most effective tools for Peru to advance from its current 16th place toward the top ranks of global suppliers.
Source: Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe