Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe/ Twitter: @prensaperupe Con la participación de 25 restaurantes peruanos establecidos en distintas ciudades de España, la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León, inauguró la primera edición internacional de la feria “Perú Mucho Gusto”, organizada por Promperú. La feria, que se desarrolla del 11 al 13 de abril en Madrid, celebra la riqueza cultural, la diversidad de ingredientes y la herencia gastronómica del Perú bajo el lema “Sabores con historia”.

Durante la inauguración, la ministra Desilú León, expresó el orgullo de traer por primera vez esta feria a Europa. “Hoy, Perú Mucho Gusto —la feria gastronómica más importante del Perú— cruza fronteras y llega a Madrid, marcando el inicio de una nueva etapa en la promoción de nuestra cocina en el mundo”, declaró.

La ministra destacó que, desde su creación, la feria ha reunido a más de 2,000 expositores y ha recibido a más de 800,000 visitantes en sus 26 ediciones nacionales. “Madrid fue elegida por su relevancia en el ámbito gastronómico, sus lazos históricos con el Perú y por ser una ciudad vibrante, apasionada por la buena mesa. Aquí queremos conquistar corazones y paladares con lo mejor de nuestra cocina”, añadió.

“Perú Mucho Gusto” ofrece una experiencia gastronómica única distribuida en diversas zonas temáticas: una zona de restaurantes con platos emblemáticos, una barra Pisco 360 para degustar y conocer más sobre la bebida bandera del Perú, un área de superfoods con productos de exportación, zonas de show cooking, artesanía y decoración, espectáculos artísticos y un espacio dedicado a la promoción turística del Perú.

La titular del Mincetur subrayó el impacto económico y turístico del evento: “Gracias al esfuerzo de nuestros chefs y empresarios, no solo promovemos la cultura gastronómica peruana, sino que generamos empleo, fortalecemos la agroexportación y posicionamos al Perú como un destino turístico líder. Más de 10,000 personas recorrerán la feria estos días, probando platos que no solo deleitan, sino que cuentan historias”.

Platos como ceviche, ají de gallina, tiradito, carapulcra, papa rellena o el infaltable pollo a la brasa estarán presentes durante la feria, acompañados de postres, bebidas típicas y presentaciones artísticas que invitan a conocer el Perú con los cinco sentidos.

Desilú León resaltó el esfuerzo detrás de esta primera internacionalización: “Con el apoyo de la presidenta Dina Boluarte, decidimos llevar esta feria al mundo, y empezamos por España, uno de nuestros principales emisores de turistas y donde la gastronomía peruana ya está muy bien posicionada, con más de 500 restaurantes en todo el país.”

DOS NUEVAS FERIAS EN ESTADOS UNIDOS Y BRASIL
Además de la feria en Madrid, la titular del Mincetur destacó que se están planificando dos ferias adicionales de “Perú Mucho Gusto” en el exterior: una en Nueva York y otra en Brasil. “Esta propuesta ambiciosa es parte de nuestra estrategia para fortalecer el turismo gastronómico, conquistar nuevos mercados y superar nuestras metas de visitantes internacionales al Perú”, afirmó.

Con “Perú Mucho Gusto”, el país no solo invita a disfrutar de sus sabores, sino también a descubrir su riqueza turística, cultural y natural. Como concluyó la ministra: “Cuando un solo plato no es suficiente, los estaremos esperando en Perú, con los brazos abiertos y la mesa servida”.

IMPORTANTE
La ceremonia de inauguración contó con la presencia del embajador de Perú en España, Luis Ibérico; y el presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, Luis Suárez de Lezo; entre otros reconocidos invitados.

Durante su jornada de trabajo en Madrid, la titular del Mincetur participó en la ceremonia de suscripción de alianza entre USIL y el Grupo Aspasia de España. Este acuerdo es trascendental y tiene como fin formar más profesionales en gastronomía.

Fuente: Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe/ Twitter: @prensaperupe

English Translation
Spain: First international edition of the “Perú Mucho Gusto” fair, organized by Promperú, was inaugurated by Minister Desilú León.

Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe/ Twitter: @prensaperupe With the participation of 25 Peruvian restaurants established in different cities in Spain, the Minister of Foreign Trade and Tourism, Desilú León, inaugurated the first international edition of the “Perú Mucho Gusto” fair, organized by Promperú. The fair, which takes place from April 11 to 13 in Madrid, celebrates the cultural richness, diversity of ingredients, and gastronomic heritage of Peru under the motto “Flavors with History.”

During the inauguration, Minister Desilú León expressed her pride in bringing this fair to Europe for the first time. “Today, Perú Mucho Gusto—the most important gastronomic fair in Peru—crosses borders and arrives in Madrid, marking the beginning of a new era in the promotion of our cuisine worldwide,” she declared.

The minister emphasized that, since its inception, the fair has brought together more than 2,000 exhibitors and welcomed more than 800,000 visitors in its 26 national editions. “Madrid was chosen for its relevance in the gastronomic field, its historical ties with Peru, and for being a vibrant city passionate about good food. Here we want to win hearts and palates with the best of our cuisine,” she added.

“Perú Mucho Gusto” offers a unique gastronomic experience spread across various themed areas: a restaurant area with signature dishes, a Pisco 360 bar for tasting and learning more about Peru’s signature drink, a superfood area with exported products, show cooking areas, crafts and decoration, artistic performances, and a space dedicated to promoting Peruvian tourism.

The head of Mincetur emphasized the event’s economic and tourism impact: “Thanks to the efforts of our chefs and entrepreneurs, we are not only promoting Peruvian culinary culture, but also generating employment, strengthening agricultural exports, and positioning Peru as a leading tourist destination. More than 10,000 people will tour the fair over the next few days, tasting dishes that not only delight, but also tell stories.”

Dishes such as ceviche, ají de gallina, tiradito, carapulcra, stuffed potatoes, and the inevitable grilled chicken will be on display throughout the fair, accompanied by desserts, traditional drinks, and artistic presentations that invite you to experience Peru through all five senses.

Desilú León highlighted the effort behind this first internationalization: “With the support of President Dina Boluarte, we decided to take this fair to the world, starting with Spain, one of our main tourist destinations and where Peruvian cuisine is already well-positioned, with more than 500 restaurants across the country.”

TWO NEW FAIRS IN THE UNITED STATES AND BRAZIL
In addition to the fair in Madrid, the head of Mincetur (Ministry of Tourism) highlighted that two additional “Perú Mucho Gusto” fairs are being planned abroad: one in New York and another in Brazil. “This ambitious proposal is part of our strategy to strengthen gastronomic tourism, conquer new markets, and exceed our goals for international visitors to Peru,” she stated.

With “Perú Mucho Gusto,” the country not only invites visitors to enjoy its flavors but also to discover its tourist, cultural, and natural wealth. As the minister concluded: “When one dish is not enough, we will be waiting for you in Peru, with open arms and a set table.”

IMPORTANT
The opening ceremony was attended by the Peruvian ambassador to Spain, Luis Ibérico; and the president of the Royal Academy of Gastronomy of Spain, Luis Suárez de Lezo; among other renowned guests.

During her work day in Madrid, the head of Mincetur participated in the signing ceremony of the alliance between USIL and the Aspasia Group of Spain. This momentous agreement aims to train more professionals in gastronomy.

Source: Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe/ Twitter: @prensaperupe